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Les pique-niques se font chics

Fini les pique-niques de dernière minute, plus de risque d’oublier le couteau ou les gobelets, les boulangeries, épiceries fines et même certains chefs étoilés vous proposent des paniers, parfois livrés sur place. Une tendance chic s’installe, principalement dans les villes et en particulier à Paris.

Classique, chic, nautique ou bonbon, il y en a pour tous les goûts. Paris Picnic propose quatre types de pique-niques à livrer dans Paris. Il suffit de renseigner, sur le site ou l’application, le nombre de personnes et le lieu. Le repas est ensuite apporté avec une couverture. Ce concept mise sur la personnalisation avec la possibilité d’ajouter des fleurs, des bougies ou même de demander à un photographe d’immortaliser le moment. Les prix vont de 55 à 85 euros pour deux selon la composition du panier (du classique vin, fromage, baguette, salade, chips, au plus élaboré avec foie gras, champagne et macarons).

Et pour ceux qui recherchent des déjeuners sur l’herbe à Lyon, le chef Sébastien Amieux a lancé City Pique-Nique, permettant la livraison en moins de 2 heures. Pour la corbeille la plus fournie (tapenade, terrine, taboulé, charcuterie, fromage, salades de fruits) comptez 50 euros pour deux personnes.

Les box : traiteurs et épicerie fine

Une dizaine de boulangeries et épiceries fines parisiennes vendent le coffret « Picnic chic » de Gourmet Companions. Lancée en mai 2014, cette boîte compacte contient un foie gras, une petite bouteille de Monbazillac, deux verres, un couteau et une serviette à carreaux. Elle est vendue entre 20 et 25 euros selon les points de vente mais attention à ne pas oublier d’y ajouter une baguette, qui n’est pas fournie.

Les plateaux repas des traiteurs peuvent être livrés dans un parc ou près d’un point d’eau et faire office de pique-niques plus élaborés. C’est le cas de Fauchon et de son partenariat avec Room Saveurs. Les prix de ces plateaux originaux (saumon grillé sauce coco, bœuf charolais) varient de 30 à 43 euros.

Quand le pique-nique s’invite à table

Une envie de pique-niquer en haut de la Tour Eiffel ? Le menu pique-nique chic du 58 Tour Eiffel, le restaurant du premier étage, est servi dans un panier, à table. Pour 41,5 euros par personne (billet jusqu’au 1er étage compris) vous pouvez vous offrir une entrée, un plat, un dessert et un verre avec une vue imprenable sur Paris.

Une cuisine de chef étoilé dans un cadre unique

Le Burgundy, célèbre hôtel restaurant parisien, propose un pique-nique élaboré par un chef étoilé et un chef pâtissier. Au menu : salade de tourteau, soupe glacée de concombre et coco, bœuf en gelée et truffes d’été ou encore sandwich de volaille fumée. Quant aux desserts, il y a de quoi saliver d’avance avec le fraisier, le clafoutis ou encore la tarte à la pêche. L’équipe se charge de vous trouver un emplacement insolite, vous livre et fait place nette après votre passage. Le luxe à un prix, 150 euros pour deux personnes, rosé compris.

Toujours dans le registre gastronomique, le chef Frédéric Carrion propose à ses hôtes du Relais de Montmartre (Saône et Loire), un pique-nique à déguster au milieu des vignes. Après une visite en compagnie du chef, vous pourrez déguster un bavarois de crabe, un crémeux de chèvre frais, du canard accompagné de mousseline au citron vert et une poire aux épices et chocolat. Il en coûtera aux gourmets 80 euros pour deux.

==> VIDEO : Le concept des repas à 1€

Les boulangeries et épiceries fines

Pour ceux qui préfèrent le pique-nique plus traditionnel, les boulangeries se sont également lancées sur le marché. A l’image d’Arnaud Delmontel, qui vend des cabas pour quatre personnes à retirer dans sa boulangerie, rue des Martyrs (Paris IX). Pour 89 euros, vous repartirez avec deux baguettes Renaissance, un saucisson, une salade crudité et poulet, une fougasse, un melon, une tarte à la framboise, une bouteille de vin rouge et de l’eau minérale. Pas de risque d’oublier le tire-bouchon puisqu’il est fourni, avec un plaid et la vaisselle.

Quant aux propriétaires de l’Epicerie Générale (Paris IX), ils vous prépareront, pour 42 euros pour deux personnes, un panier bio  avec des légumes de saison et du pesto, une boite de sardines, une boite d’anchois, des chips, un fromage, des craquants aux amandes, du pain et des boissons.

Marine Couderette © FikMik – Fotolia.com

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